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| 令和 六年 文月 ９日（火） 曇 室温 ２６.９度 湿度 ６７％。 | |||
| 塩キャベツ。 | No. 4975 |
| スーパーを散策しては酒の肴を探しています。梅雨空ですので呑みに行くのも面倒です。関口先生はマイカー（電動自転車）で市場など散策しては肴を探しては優雅に家でワインでも飲んでいる事でしょう。野菜売り場で大玉のキャベツが１００円。下積み時代ひとり生活の時にお世話になったキャベツ。買い求めて塩キャベツで酒の肴に。一時高騰していたキャベツも価格が落ち着きました。１００円ではキャベツ農家も大変だな、と、思いながら塩も塩昆布にすれば一味違った味覚です。昔の酒飲みは塩をなめて飲んでいたとか・・・塩キャベツ贅沢な一品ですね。塩キャベツにはワインは合わないな。やはりぬる燗か焼酎のお湯割りかな。７月に先生が来県した時に蕎麦と塩キャベツを出しますかね。 | |
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